Вкусная еда

вредная которая выращена на поле обработки   химикатами

и самая вредная которая позеленела на солнце.

раньше завозили очень много Голландских сортов,

так что не вся Российская.

они покупали  золотом и размножали уже на месте мичуринские сорта…

эт ещё в 20-30-е годы

так же и пшеница и всё остальное…

практически в наше время.

1 лайк

вкус более подошёл чем голландские сорта, их тоже есть…

сегодня были в магазе, жена насчитала 7 сортов картошки…

я мандарины-сатсума покупал… - кислятина…)))

 

это где?

в призме…

понял,в Никарагуа?

1 лайк

Голландская, жёлтая внутри. Чуть сладковатая, она раньше была у нас. Родичи мои плевались, а мне нравилась

какие ваши доказательства?

время от времени варю компоты и кисели

в этот раз получился неожиданно интересный вкус за счет горсти брусники и лаврового листа

база: перетертый крыжовник + сироп на основе черноплодной рябины с вишневым листом

 

5 лайков

Ты прям master blender!)))

1 лайк

Курица должна гулять во дворе, а не сидеть в клетке default_excl.png

Лучше в конце и дать постоять минут двадцать 

1 лайк

Мне не нравится целая луковица - лучше порезать меленько и даже немного обжарить на сливочном масле

1 лайк

куриные ножки дают отвратный вкус и цвет в бульоне, лучшие части - грудной хрящ с некоторым кол-вом мяса на нем + крылышки, можно положить и ребра, но важно, чтобы на них не оставались потроха - легкие, печень, надпочечники и т.п., так же снимаю основную массу кожи и еще хвост/огузок лучше совсем выбросить, т.к. если из него не вырезать железу - она точно испортит бульон

2 лайка

Да ты курицу хоть раз в жизни ел настоящую? default_huh.png

Курицу надо предварительно обпалить на огне - у меня газ, например 

Сейчас настоящая курица перешла в раздел дичь default_cool.png

1 лайк

если не вырезать хвостовую железу, то лучше готовить без огузка - любой проф.повар тебе скажет об этом

секрет этой железы - жир аналогичный ланолину

впрочем ешь как хочешь, не помрешь точно))

 

2 лайка