Это издевательство…а не кусок тунца…учитывая размер баночки. 
Шантарель рулит. Эти грибы - лакомство для меня. К сожалению, стали очень дорогими в последнее время, хоть самому в лес идти …
R66
306
“Оссобуко” готовили сегодня вечером. Я думаю, получилась.
2 лайка
R66
309
Да вот же она! От центра тарелки вправо и вниз немного, закрыта специями, луком и морковью.
R66
310
под Шабли или брют был бы “другой коленкор”, чем под белое сухое из Пулии, хотя разные вина надо пробовать…
Кстати это было с брют..
не надо связывать 2 разных поста… хоть и в одно время.
R66
313
я просто смотрел другую ветку форума, сопоставил так сказать, ошибся, бывает.
да, для устриц, лучше шампанского или шабли ничего еще не придумали, на мой непритязательный вкус
1 лайк
Это было утром , ещё есть 
А сухое 12, было в поздний обед с этим.
R66
316
“Правильной дорогой идете, товарищи!”
R66
317
это которые томятся в духовом шкафу при температуре 55-65 градусов часов этак двенадцать?
пробовал в Италии, мясо просто ложкой можно разделять по волокнам… вкусная вещь
Lemonad
318
Можно и духовке ,я в казане 3-4 часа ,нож точно не нужен.
R66
319
там, именно, при низкой температуре приготовления, такой эффект достигается
Lemonad
320
Ну так и в казане томятся ,на малом огне.
не надо связывать 2 разных поста… хоть и в одно время. 
