Хм... Наверное, Вам просто не везло. Я не помню таких концертов. Да и пиво в фойе не пью)). Впрочем, бокал шампанского в буфете - это возможно. Ну или... в лучшие времена - немного коньячка хорошего в бутылочке из-под Пепси..)).
Но я хожу (вернее чаще ездил.. по тем же Европам...) на хорошие джаз-фестивали, на классические концерты... Хорошо там ребята отыгрывают, по полной...
И даже при этом, в том случае, когда у человека нету ничего, всё же лучше начинать с АС. Но с обязательным условием - слушать перед покупкой. Так как именно АС - это характер звука, его подача. Усилитель способен (или не способен) максимально раскрыть этот характер. Возможно, немного добавить чего-то своего... Но изменить его кардинально (если это не настолько отвратительный усилитель, который просто всё угробит... такое тоже бывает) - он не может.
Почему надо слушать обязательно пред покупкой, особенно если дома уже есть усилитель, но плохой, ниже уровнем.
Чтобы придя домой - не разочароваться. А просто понять, что ты знаешь, на что способны твои новые АС, и теперь задача найти усилитель, который их раскроет.
Кстати, у меня пару раз было, когда вроде бы слушая АС перед покупкой и в хороших казалось бы, системах, я, со временем, заставлял их звучать ещё лучше). Вот это был настоящий праздник).