Об электромагнитных полях Многие учёные спорят о том, насколько вредны электромагнитные поля, создаваемые различными бытовыми электроприборами. Возможно, во всех этих мнениях и рассуждениях есть и рациональные зерна, и это не только спекулятивные разговоры. Конечно же, потребителю решать самостоятельно, на чём ему готовить и какими приборами пользоваться. Существует определённый риск для людей с имплантированными кардиостимуляторами, и об этом, конечно же, следует знать при выборе и эксплуатации индукционной плиты. Дело в том, что генерируемые электромагнитные вихревые потоки могут влиять на работу вживленных кардиостимуляторов (людям с такими устройствами не следует приближаться к работающей индукционной плите на расстояние ближе, чем на полметра).
Еще нельзя класть на работающую поверхность палец в кольце или запястье в браслете. Серьезно.
А вот на обычную, например, панель нельзя класть ладонь или ягодицу, чтоб не обжечься, нельзя выливать воду, чтоб не получить брызги кипятка. Голых проводов также касаться мокрыми руками не стоит, они могут заржаветь. Да и лучина, по сути, не очень пожаробезопасна.
Решил подобрать вопросы на которые надо обратить внимание.
1 Есть рамка или нет.
2 “кнопки” нагреваются очень сильно при работе большой конфорки (близкой) и обжигают палец!.
Иногда, чтобы уменьшить “огонь”, приходится охлаждать зону “кнопок” мокрой тряпкой. Из-за нагрева кнопки могут работать не всегда корректно.
Однако некоторые хитрые производители стараются ставить первыми маленькие блины что считаю неудобным но это снимает проблему.
3 Конфорки очень близко друг к другу.
Сковорода и кастрюля, или большая и средняя кастрюли уже не помещаются - одна из них сдвигается с зоны нагрева.
4 Зона расширения есть или нет.
5 Зона расширения бывает разная - круглая , овал, радиальная, объединенная ( за это надо доплатить), FlexInduction.
6 Функции: обнаружение посуды , поддержания тепла , защита детей.
7)) Поверхность для взвешивания и тисненый логотип Miele на панели управления.
У меня 3 немецких WOOL, все из серии induction line, на которую, якобы, дают 5 лет ГАРАНТИИ.
Могу фотки выложить, что с ними стало после очень бережной эксплуатации.
А еще ZWILLING J.A. HENCKELS c серым керамическим покрытием - вообще ГОВНО.
Дно выгнулось при, приблизительно, 5-м использовании - причем ее вообще не качегарили,ее использовали как запасную сковородку - разогррев на мощности 5-6 (из 9-ти возможных).
Подсказывайте, желательно с экологическим покрытием.
В начале процесса как и положено в большинстве блюд на максимум. То есть 9 из 9 на большом “круге”. Но без бустера.
Для предотвращения пригорания масло в общем то не требуется. Поэтому не много. Без масла тоже не пригорит, но с маслом правильнее.
Что под руку попалось кроме металла. Чаще поаадается дерево.
При использовании в режиме пару раз в неделю через пару лет начинает ухудшаться антипригарность. Царапины итп. Кроме того возможно присутствует какой то процесс деградации. Возможно каких то микротрещин или уменьшения “гладкости”. Но это не так гадко как у тефлона и его потомков.
